Buat kamu-kamu yang maniak abis dengan bubble tea, pasti gak akan miss dengan franchise bubble tea yang satu ini. Yup…sapa yang tidak kenal CHATIME sih? CHATIME adalah bubble tea franchise asal Taiwan. Sejak didirikan tahun 2005, bisnis ini sudah melanglang buana ke berbagai negara (China, Hongkong, Macau, Vietnam, Filipina, Malaysia, USA dan bahkan Indonesia…) dengan lebih kurang 450 lokasi retail.

CHATIME pertama kali masuk Australia pada tahun 2009 - toko pertamanya dibuka di Hurstville Westfield pada bulan September tahun itu. Pada akhir 2010, CHATIME memiliki lebih dari 26 toko diseluruh Australia.

Apa yang membuat CHATIME berbeda?

Tidak seperti bubble tea chains lainnya, teh di CHATIME diproses langsung ditempat. Mereka tidak pernah menggunakan non-dairy creamer ataupun ‘pre-made’ tea dari pabrik. Ketika Indomedia sempat bertamu di CHATIME George St, Ryan Fang selaku Operation Manager sempat mempertunjukkan cara pembuatan teh on-site.

“Anda lihat mesin didepan sana? Orang awam kebanyakan tidak mengerti atau mengira bahwa setiap toko franchise minuman pasti memilikinya. Namun, mesin ini adalah alat untuk memproses daun teh alami”, jelas Ryan.

Daun teh alami? Ya…CHATIME memang selama ini menggunakan daun teh asli demi menghasilkan rasa dan keharuman yang lebih nikmat. Indomedia sempat ditawarkan salah satu Oriental Pop Tea-nya yang bernama Sakura Genmaicha. Hmmm…kesegaran dan aromanya memang bener-bener bikin sakaw. 

“Satu lagi, bila anda mau tahu apakah milk tea tertentu menggunakan susu segar atau tidak, coba tunggui saja selama 2 jam. Bila menggunakan susu segar, elemen susu dan teh akan terpisah satu sama lain seperti minyak dan air. Bila milk tea tersebut masih bercampur setelah 2 jam, berarti milk tea tersebut menggunakan creamer. (bukan susu segar) Itulah mengapa milk tea di CHATIME harus dikonsumsi dibawah 2 jam karena mereka menggunakan susu segar.”

Pilihan yang Bermacam-macam

Minum di CHATIME sulit sekali untuk ngerasa bosen, apalagi dengan banyaknya pilihan yang tersaji. Bagi yang belum tau, basically, CHATIME mempunyai 8 kategori teh.

So here is for your info:

1. Mellow Milk Tea:  Beraneka ragam tipe Milk Tea. Bagi para newcomer, highly recommended untuk mencoba Brown Rice Green Milk Tea dan Red Bean Pearl Milk Tea.

2. Fresh Tea: Di Chatime, fesh tea tidak hanya soal black tea dan green tea saja. Mereka mempunyai 6 macam! Salah satu minuman yang wajib dicoba di kategori ini adalah Sun Moon Lake Black Tea.

3. QQ Jelly: Sangat popular dikalangan orang Aussie. Mengunyah jelly/pearl akan menjadi pengalaman unik tersendiri di kategori ini. Cobalah CHATIME Grass Jelly Roasted Milk Tea.

4. CHATIME Special Mix: Teh dengan sirup spesial seperti plum, lychee apel dan mangga. Lychee Black Tea is a good choice for the newcomers.

5. Energetic Healthy Juice: Nyari yang sehat, berenergi tapi tetep yummy? Cobalah Grape Yaleto with Jelly.

6. Oriental Pop Tea: Fresh tea leaves, straight from the machine. Tidak ada yang menandingi kesegarannya.  Japanese Sakura Sencha adalah ‘real winner’ di kategori ini.

7. Smoothie Series: Ini juga popular di kalangan orang Aussie. Try Lemon Yogurt Smoothie!

8. Coffee: It’s a culture thing. Aussie likes to drink coffee, so CHATIME serves it as well. 

Siapa bilang CHATIME is only about tea? Try Hazelnut Latte and you will be enlightened.

Silahkan coba deh!!

----------------------------------------------------------------------

TESTIMONIAL

“Pas Summer, gw suka minum teh Oolong pake cincao. Kalo pas winter kayak gini, enaknya minum milk tea panas pake pearls. CHATIME, tehnya lebih kerasa dibanding yang lain, rasanya ga terlalu manis. Selain itu, gw lagi belajar bahasa mandarin juga. Jadi pas pesen minum, seru abis….” - DEAN

“Minuman favorit gw Brown Rice Green Milk Tea with Egg Pudding. Gw pertama kali tau dari advertising pas grand opening. Pas dicoba, CHATIME punya rasa ‘Real Tea’ yang ga cuman pake sirup doank. Rasa teh-nya kerasa banget.” - TOM

“Pertama gw liat di George St trus nyobain sendiri. Disitu gw dapet impresi kalo teh CHATIME lebih menyehatkan and menunya juga lebih banyak. Favorit gw TieGuanyin Tea Latte.” - METTA